能敞开尅了!徐州小龙虾低至10元/斤!这道硬菜价格为何大跳水?

日期:2019-06-12 21:35:52

“昨天12块钱一斤,买了两斤没吃过瘾。今天就10块钱一斤了,二话没说,买了3斤,照过瘾地尅!”一大早,市民杨先生在朋友圈发视频,晒他买回来的小龙虾。


记者随后前往市区袁桥、丰储街、剪子股三家农贸市场了解到,小龙虾价格降了,最低10元/斤。相较之前动辙20元/斤左右,以及去年同期居高不下的价格,现今进入到可以敞开吃的季节。






按个头大小,价格不一


记者从微山湖小龙虾养殖、批发一线了解到,湖北稻田虾等外地虾大量涌入、今年龙虾产量增高,集中大量上市是价格跳水的主因。


逛市场:小龙虾全面降价


11日上午9时许,在袁桥农贸市场,“这个10块!这个13!”一家挂着“微山湖小龙虾”牌子的商户,有两种规格的小龙虾出售。经过询问了解,10元/斤规格为“234”;13元/斤规格为“456”。所谓的“234” “456”,是指小龙虾的个头,每只重2—4钱或4—6钱。






小龙虾集中上市,价格降了


在丰储街农贸市场,“456”规格的卖13—15元/斤,8钱以上的18元/斤。在剪子股,“456”为13元/斤;8钱以上的18元/斤。摊主称,18元/斤的,大多是1两一个的,前几天卖20元/斤以上。“现在正是吃小龙虾的时候,肉满黄肥,价格又便宜。”卖龙虾的摊主说。“前天买小龙虾还18元/斤,没想到今天10元/斤就能买到了。今年趁着便宜,一定要照过瘾地吃!”前来买菜的刘女士说。


问源头今年龙虾产量高


小龙虾是季节性产物,自3月前后上市至9月份下市,价格随供应量呈现“V”形波动。3、4月份上市之初,价格多在三四十元/斤,5月初,价格松动,低于30元/斤;5月下旬,随着上市量增加,价格跌破20元/斤;至6月11日,小龙虾更是出现10元/斤的低价。


今年小龙虾为什么这么便宜?


“因为去年小龙虾价格居高不下,今年全国养殖面积扩大,供应量增加,是今年价格便宜的主因。”水产养殖批发大户杨马洋说,“特别是现在正是湖北稻田虾集中上市的时段,大量涌入我市。再加上淮安、骆马湖等地供应量猛增,必然会造成价格下跌。”


记者同时了解到,随着本周我市及小龙虾主产区进入30℃以上持续高温天气,再过10天就到夏至,高温环境是不利于小龙虾生长的,所以,各地养殖户更加积极出栏,这样一来价格也迎来了暴跌。


(来源:快哉网,全媒体记者 王漱玉,版权归原作者所有,如侵权请联系删除)


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