农村用它炒辣椒,味道绝了,在外的游子想到都会落泪

日期:2019-06-12 21:39:38

竹笋大家都认识,春天的雨后,一大堆一大堆就开始往外冒,头尖尖的,底下却是圆滚滚,长相很有自己的特点,但是花花今天要说的却不是竹笋,而是长得很像它的阳荷姜。


阳荷姜又叫做蒲包花,如果长期生活在南方农村的朋友,应该都不会很陌生,这种植物可以说是农村的山珍美味,不仅口感独特,能够食用,而且作为药物它也有很好的功效。






阳荷姜的适应能力非常好,而且很耐涝也很耐干旱,不管是各种山区,还是平地里,对于阳荷姜来说都没在怕的。


而且现在很多朋友都种在自己大棚里或者庭院里,花花觉得这是个很好的选择,首先这种植物很好养,其次人多吃还会给身体带来养护。






阳荷姜直接食用就非常好,比如凉拌阳荷姜,先把准备好的阳荷姜洗净,爱干净的朋友也可以用淘米水进行清洗,这样洗出的蔬菜口感也会更加好。


用刀把洋荷进行切片,牙口不好的朋友可以切得薄一点,喜欢咀嚼的朋友可以切的厚一点,接着准备合适的调料,味道美生抽醋蒜泥各一些,喜欢别的口味的朋友还可以加上一点糖和芝麻油,这样的一份凉拌阳荷姜就好了。除了凉拌,阳荷姜也可以热炒。






如果做药用也是极好的,因为阳荷本身就含有各种维生素,多的数不清,经常坐办公室的朋友,太过疲累的时候会感到头晕眼花,腰酸背痛,如果常吃些阳荷姜,不仅吃起来美味,而且也能缓解这种疲劳,作为野菜来说,阳荷姜也是头一份的。






还有不少女士面临着肌肤松弛和暗黄,非常困扰日常的生活,仅仅靠面膜等保养品并不一定能彻底完善,而这时阳荷就可以发挥作用了,它能够帮助人体去除多余的东西,减少色素的沉淀,脸部暗黄的朋友很适合多吃一些。






可以这么说,阳荷姜浑身上下就找不到没有用处的地方,春季长成嫩芽的时候,就可以进行采摘,不仅可以缓解胃病,而且治疗咳嗽疗效也是不错的;


夏季长出红色的小花苞来依然可以吃,用它腌成的泡菜味道非常特别,实在是暑天下饭的好吃食;再等到秋季长出花来,花也可以采来吃,怎么吃呢?腌菜、炒菜、炖菜都可以,直到阳荷姜冬天也可以为大家带来美味,它的根吃了不仅能够强壮身心,而且还能美白皮肤,爱美的小姐姐可以多吃点哦!






以上就是花花今天要介绍的阳荷姜了,它紫红的外表很有辨识度,虽然跟竹笋长的像,但并是真的竹笋哦!许多在外的游子最想念的就是家乡的味道,有的朋友就说过,如果吃到一次家乡的味道,泪水就会控制不住。


没错,花花的确能感受到那种浓浓的乡情,想必吃上一口阳荷一定会满足你的思乡之情。你有没有关于阳荷更好的吃法呢,花花等待你的分享哦!


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