没有奶油的伪奶油意面

日期:2019-05-22 09:23:35

材料(1人份):意面50g 洋葱半个 蒜瓣1瓣 培根4片 盐、黑胡椒碎、罗勒碎、色拉油适量 面粉10g 牛奶200g 黄油7g做法:1、水开加适量盐加意面煮熟待用2、洋葱切碎、蒜瓣切片、培根切块3、锅里放适量色拉油,放入洋葱、蒜片炒香后倒入培根炒至培根变色出油后装盘备用4、锅里放入黄油,融化后转小火加入面粉炒至成团后倒入牛奶、蛋黄酱搅拌至粘稠后加入刚刚炒好的培根、意面,撒上罗勒碎、黑胡椒碎,搅拌均匀后出锅装盘即可碎碎念:1、这个口感做出来跟用奶油做出来的差不多,但是吃起来没有奶油版的那么腻,而且热量不高,减少罪恶感2、培根和面里都有盐,我没有额外再加,如果觉得味道淡的话可以再加一些3、罗勒碎增香,没有可不加4、培根里面有大量的油脂,炒培根的时候可以少放些油5、在炒面粉包括后面加入意面、培根的时候一定要全程小火,不然会容易糊锅,建议使用不粘锅Enjoy Cooking!正餐,美食,蛋黄酱,黄油,培根,炒面,意面

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